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步骤 1:
先泡水,泡一小时。
步骤 2:
肉用料理机打好,加入葱花末,蚝油,生抽,老抽,香油,食用油,鸡精,盐,倒入提前泡好的料水
步骤 3:
顺时针,50下左右吧,这样的肉馅完全吸饱了料汁
步骤 4:
面和硬一些,冷水和面,醒面半小时。
步骤 5:
就这样切成面片,我建议大家去买现成的馄饨皮,更好包
步骤 6:
开包
步骤 7:
水开后,下馄饨,记得轻轻划动一下,防止粘锅
步骤 8:
这就做好了,可以加入醋,辣椒油,自己调制自己喜欢的汤汁
步骤 9:
太嫩了这个肉,一咬能流出来汤汁那种,推荐给大家,希望我的菜谱对你有帮助。
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