红烧鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洗干净沥水，牙签把鸡腿戳几个洞

• 步骤 2：

  

  准备生姜八角大葱

• 步骤 3：

  

  锅里放油，生姜八角大葱放进去翻炒，然后放入鸡腿煎至金黄

• 步骤 4：

  

  淋入老抽，生抽，料酒适量，加入盐，一点点糖提鲜

• 步骤 5：

  

  翻炒几下，加入水，没过鸡腿即可，盖入盖子中火熬大概20分钟

• 步骤 6：

  

  最后收汁，加入鸡精出锅即可