好吃到转圈圈的千层麻酱烧饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先将面粉，酵母，红糖，可可粉混合在一起

• 步骤 2：

  

  分次加入清水揉成光滑的面团，室温密封发酵。

• 步骤 3：

  

  发酵到约2倍大，面团底部能看到蜂窝，就发酵好了，按压排气。

• 步骤 4：

  

  面团发酵的时候我们来做麻酱馅。将芝麻酱，红糖，玉米油倒入碗里，用筷子搅拌均匀就好了。我用的红糖粉，比较好融合。

• 步骤 5：

  

  将面团擀成长方形面片，均匀抹一层麻酱馅。四周留出封口的位置，不抹馅。

• 步骤 6：

  

  将面团自下向上卷起，捏紧封口。卷的时候注意要卷紧一些。

• 步骤 7：

  

  将面团切成合适的小块，将两头开口处向中间折叠封口，封口朝下放置。

• 步骤 8：

  

  将烧饼表面刷一层水，沾一层粗粒白砂糖。封口朝下放到烤盘

• 步骤 9：

  

  放入预热好180度烤箱中烘烤25分钟。

• 步骤 10：

  

  好吃到转圈圈哦