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步骤 1:
胡萝卜与黄瓜分别切成一厘米见方的丁,起锅烧水,待水沸腾后将其放入锅中焯烫一分钟,然后捞出控水备用。
步骤 2:
准备一个碗,加入一勺白糖、四分之一勺食盐、一勺红薯淀粉、一勺蜂蜜,再加入半碗清水搅拌均匀备用。
步骤 3:
起锅烧油,待油温六成左右将松籽仁下入锅中炸至金黄,再捞出控油备用。
步骤 4:
锅中留少许油,下入玉米粒、胡萝卜丁与黄瓜丁翻炒片刻。
步骤 5:
再加入调制好的料汁大火煮沸,然后收汁,待收汁完成后即可出锅装盘。
步骤 6:
最后将炸好的松籽仁放入即可享用。
步骤 7:
香甜入味,老少皆宜,还很营养呢。
1.淀粉不宜放太多。2.松籽仁炸制时间不宜太长,以免炸糊发苦。
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