超赞的炖南瓜土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  葱姜蒜辣椒切好备用。

• 步骤 2：

  

  南瓜切片，厚点要不容易炖烂糊了。

• 步骤 3：

  

  土豆切片过两遍水清洗表面淀粉，土豆片比南瓜片稍微薄点。

• 步骤 4：

  

  葱姜蒜辣椒爆锅，放肉炒熟。

• 步骤 5：

  

  放土豆翻炒2-3分钟，我这辣鸡爆锅时间长糊了，影响美观了不过不影响口感哈。

• 步骤 6：

  

  南瓜片加入翻炒1-2分钟

• 步骤 7：

  

  加入没过食材的凉水，喜欢汤多点的多放水哈，将所有调味料全部放入，加盖炖15-20分钟，喜欢略硬的口感时间短点。

• 步骤 8：

  

  15-20后放入蚬子，炖到蚬子都开口了，就可以出锅啦。

• 步骤 9：

  

  放些葱花香菜，盛出即可。