清蒸鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲈鱼，去内脏，去腮，洗干净滤干水分

• 步骤 2：

  

  背部斜切花刀，可以抹少许盐入味一下，放置十来分钟

• 步骤 3：

  

  鱼盘，下面铺上葱姜片，

• 步骤 4：

  

  把改了花刀的鱼放上面

• 步骤 5：

  

  再再鱼身上放入葱段

• 步骤 6：

  

  准备一个碗，开始调调料，具体就生抽，老抽，糖，蚝油，这些

• 步骤 7：

  

  把调好的料淋上去

• 步骤 8：

  

  放入蒸烤箱里面，设置100度蒸15分钟

• 步骤 9：

  

  成品

• 步骤 10：

  

  成品