伯爵红茶费南雪｜❤️下午茶最爱的法式小甜点的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅中放入黄油小火熬至褐色，冷却备用

• 步骤 2：

  

  过筛的杏仁粉、低筋粉，细砂糖，泡打粉，混合均匀，加入蛋清搅拌成细腻点面糊

• 步骤 3：

  

  加入冷却黄油，继续搅拌成细腻点面糊，装入裱花袋中

• 步骤 4：

  

  磨具摸一层黄油，挤入面糊8分满

• 步骤 5：

  

  撒上点坚果， 烤箱预热上下火170度，烤制20分钟左右即可

• 步骤 6：

  

  轻振脱模，等蛋糕冷却之后，可以密封回油

• 步骤 7：

  

  回油最后的费南雪，蛋糕体更湿润，完全不同的口感

• 步骤 8：

  

  一定要试看看‼️

• 步骤 9：

  

  成品图