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步骤 1:
准备这种一块100克的鸡蛋干
步骤 2:
切成这这样的薄片,清水冲下备用
步骤 3:
青蒜洗净切段备用
步骤 4:
热油鸡蛋干下锅翻炒
步骤 5:
倒入青蒜继续翻炒
步骤 6:
炒几分钟到这状态加盐,鸡精调味即可出锅了
步骤 7:
看下成品图,是不是很开胃的感觉,我家一盘炒出来吃光光呢!
这里用的是鸡蛋干哦,不是豆腐干之类的,鸡蛋干鲜嫩Q弹,口感更赞些。
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