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步骤 1:
虾仁和肉混合,手剁成肉糜,虾仁不要晚点加入不要剁太碎,也可以整个虾仁放入,加入蚝油,盐,糖顺一个方向搅拌,放置15分钟待调料融合
步骤 2:
小心撕开肉燕皮,肉燕皮比较干,需要用勺子沾水抹下,放入适量肉,不能太多
步骤 3:
先对折三角,再2个角折到中间,也可以按自己喜好包,锅加水煮沸,蒸笼垫油纸
步骤 4:
蒸十分钟放凉
步骤 5:
放凉可装袋冷冻,加面条煮或下火锅都很美味哦
皮很薄,蒸熟会粘合不需要用力按压
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