茄子焖面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肉剁碎添加料酒、淀粉和葱搅拌腌制一会。

• 步骤 2：

  

  茄子切成手指大小，长短根据自己喜欢的切。

• 步骤 3：

  

  锅中水烧开，面条放入锅中煮熟，捞出过凉水。

• 步骤 4：

  

  锅中热油，肉末炒均.

• 步骤 5：

  

  添加1勺豆瓣酱。

• 步骤 6：

  

  茄子放锅中翻炒入味.

• 步骤 7：

  

  倒入半碗水焖煮至汤汁收干。

• 步骤 8：

  

  面条倒入锅中，添加2勺老抽翻炒片刻。

• 步骤 9：

  

  翻炒入味即可关火。

• 步骤 10：

  

  巨好吃的面条做法，又香又入味，让人恨不得全吃光光！

• 步骤 11：

  

  成品