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步骤 1:
鳕鱼解冻后,尽量吸干水份,洒些黑胡椒粉、食盐来腌制半小时
步骤 2:
番茄切小块儿,腌制好的鳕鱼,切块儿,表面裹一层玉米淀粉备用
步骤 3:
锅中倒适量食用油,把鳕鱼块儿煎一下,煎到表面微微金黄色,盛出
步骤 4:
锅中倒少许食用油,倒入番茄,炒出汤汁,加一勺糖、两勺番茄酱、少许食盐,再加一小碗水,煮开
步骤 5:
放入鳕鱼和油菜,继续炖一下
步骤 6:
待油菜炖熟,就可以盛盘了,完成!酸甜可口很下饭~
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