椰香黄油咖喱蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  温哥华蟹洗净斩件，白胡椒粉，米酒，淀粉腌制几分钟。 1个洋葱切碎，6瓣大蒜切碎。

• 步骤 2：

  

  用2汤勺黄油中火炒洋葱，大蒜。

• 步骤 3：

  

  洋葱透明后加绿咖喱酱炒出油

• 步骤 4：

  

  这个状态就可以加椰奶了

• 步骤 5：

  

  加椰奶大火煮开

• 步骤 6：

  

  起泡以后加糖，换小火炖2分钟

• 步骤 7：

  

  先下蟹壳，如果蟹钳比较大也可以先下

• 步骤 8：

  

  闷2分钟左右翻面看一下有没有变红

• 步骤 9：

  

  下所有螃蟹焖8分钟

• 步骤 10：

  

  螃蟹都变红后加牛奶大火收汁

• 步骤 11：

  

  汁变稠加剩下的黄油，关火焖2分钟。

• 步骤 12：

  

  烤箱预热，面包加黄油撒香蒜调味粉，烤至黄油融化，面包上色。

• 步骤 13：

  

  你学会了吗？