仙女and男友牌凉皮儿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将面粉和好放置一旁醒面

• 步骤 2：

  

  进行洗面

• 步骤 3：

  

  多次洗面一直洗到水变清为止

• 步骤 4：

  

  将洗出来的面水放置一旁，沉淀4个小时

• 步骤 5：

  

  将洗好的面筋放酵母粉和好

• 步骤 6：

  

  活好的面筋用保鲜膜封好醒至半个小时

• 步骤 7：

  

  发好的面筋上锅蒸30分钟

• 步骤 8：

  

  将蒸好的面筋切块

• 步骤 9：

  

  切块！！！！

• 步骤 10：

  

  将清水倒出后，搅拌均匀

• 步骤 11：

  

  盆中刷油放面水蒸

• 步骤 12：

  

  切条备用！

• 步骤 13：

  

  嘿！

• 步骤 14：

  

  准备的各种调料

• 步骤 15：

  

  ¹辣椒粉放到碗中 锅中烧油油开后秘制辣椒油 ²秘制调料汁

• 步骤 16：

  

  成功