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步骤 1:
小龙虾去头去虾线,洗干净备用
步骤 2:
七成油温下锅,榨至金黄一分钟,捞出备用
步骤 3:
七成油温,下豆瓣酱,花椒,干辣椒,大料,火锅底料炒香加入适当的水煮开,关火放置五分钟后,捞出残渣后烧开,倒入炸好的虾,加啤酒一瓶,焖煮十分钟后下芹菜,青辣椒,黄瓜,蒜瓣,大葱,小米辣,再炒两分钟,水分收干勾芡,加入少许胡椒粉,鸡精,花椒油适量提味出锅
㊙️年味‼️辣椒酱烧腊鸭翅 吮指回味
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