薏米又称薏仁是常用的中药，也是常吃的食物，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有改善作用。
PS：紫糯米熬粥黏稠软糯，加入薏米祛湿排毒，这道粥清香有嚼劲，美颜又美容。