甜点|蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好需要的食材和工具。

• 步骤 2：

  

  把放软的黄油切成小块

• 步骤 3：

  

  加入糖粉

• 步骤 4：

  

  因为天气凉，我稍微隔水加热了一下

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀后，加入蛋液，（我因为做的量比较多，所以加了整只鸡蛋液的量）搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  加入蔓越莓碎粒，拌匀

• 步骤 7：

  

  加入低筋面粉搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  搅拌好了之后，拿出蔓越莓曲奇饼干模具准备整型

• 步骤 9：

  

  垫上保鲜膜（等一下方便脱模），把拌好的料放进去压实。进冰箱冷冻1小时

• 步骤 10：

  

  拿出切片，大概0.5厘米左右宽度，互相之间留点空隙，以免互相黏连在一起放在烤盘上（模具只有一个，多出来的用手整合，所以饼干有点大大小小）

• 步骤 11：

  

  入已预热至165摄氏度的烤箱，烤20分钟，饼干上色即可

• 步骤 12：

  

  拿出等放冷了，就松脆可口了，摆盘就可以吃啦