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步骤 1:
紫薯去皮切片
步骤 2:
上锅蒸熟
步骤 3:
加入酸奶,按压成紫薯泥
步骤 4:
糯米粉,糖,温水搅拌均匀
步骤 5:
揉成面团状
步骤 6:
放入蒸笼里蒸熟
步骤 7:
蒸熟的糯米团一定要放凉!放凉!不然会粘到怀疑人生! 冷却后的糯米团倒入椰蓉滚一滚
步骤 8:
用擀面杖擀平
步骤 9:
涂上紫薯泥,涂抹均匀
步骤 10:
用保鲜膜卷起来,定型
步骤 11:
轻轻切开就好啦
步骤 12:
装盘!
步骤 13:
表面再撒入少许椰蓉~
糯米团蒸熟后一定要等放凉后才加入椰蓉擀平!!!一定要等放凉~不然真的会粘手粘到怀疑人生的~
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