卡通饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  黄油室温软化一下，加糖粉打发。（用饼干粉直接打发黄油）

• 步骤 3：

  

  黄油打至颜色发白，分三次加入蛋液继续打发，每次都要等蛋液和黄油完全融合再加第二次。

• 步骤 4：

  

  打发好的黄油

• 步骤 5：

  

  筛入低粉和红曲粉。（用饼干粉直接把饼干粉倒进去就行了，因为饼干粉里含的有糖颗粒。）

• 步骤 6：

  

  揉成面团，放到冰箱里冷藏30分钟左右。

• 步骤 7：

  

  把面团拿出来擀成0.3厘米厚的面皮。

• 步骤 8：

  

  用KT的饼干模具印出卡通形象。

• 步骤 9：

  

  做好的饼干放到不粘的烤盘上，我用的学厨11寸不沾烤盘，如果不是不粘的烤盘，记得铺一层硅油纸。

• 步骤 10：

  

  烤箱165度上下火预热，把烤盘放到预热好的烤箱里。

• 步骤 11：

  

  上下火165度烤15-20分钟即可。

• 步骤 12：

  

  取出烤好的饼干。

• 步骤 13：

  

  放在晾网上晾一下

• 步骤 14：

  

  很酥脆。