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奶油蘑菇炖鸡收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡块 一斤
- 大土豆 一个
- 小洋葱 一个
- 香菇 200克
- 牛奶 200ml
- 黄油 50g
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 水淀粉 适量
- 芝士 50g
- 葱姜蒜酒 少量
奶油蘑菇炖鸡的做法步骤
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步骤 1：
土豆洗净去皮切块，一部分切成小丁，洋葱切丁，香菇去柄切十字花刀，鸡肉切成小块。
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步骤 2：
鸡块加入葱姜蒜酒焯水后捞出。
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步骤 3：
锅中加入大块黄油，融化后放入鸡块翻炒至变色。
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步骤 4：
加入200ml牛奶和水淀粉。
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步骤 5：
放入蔬菜，加盐、胡椒调味，加入少许奶酪，炖煮20分钟完成。
