泰式芒果小龙虾饭团--小朋友的最爱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  按自己平时煮大米的量，洗三遍糯米

• 步骤 2：

  

  锅里铺上香兰叶

• 步骤 3：

  

  把洗干净的糯米铺在香兰叶上

• 步骤 4：

  

  倒入椰浆，浸泡一夜

• 步骤 5：

  

  第二天早上，发现糯米已吸饱了椰浆。

• 步骤 6：

  

  再稍稍倒一些椰浆，没过糯米就可以了。然后煮熟。

• 步骤 7：

  

  煮椰汁糯米饭时，我们来处理小龙虾。用刀砍掉小龙虾的头。清洗干净。

• 步骤 8：

  

  用剪刀，从中间剪开，扯掉泥肠。

• 步骤 9：

  

  葱切段、姜切片。

• 步骤 10：

  

  煮一些水，加入葱段、姜片、料酒、小龙虾。

• 步骤 11：

  

  煮至龙虾卷曲

• 步骤 12：

  

  剥掉壳，小心别把尾巴也剥掉哦。

• 步骤 13：

  

  戴上手套，把椰浆糯米饭揉成圆，中间戳个洞

• 步骤 14：

  

  放进小龙虾

• 步骤 15：

  

  切两片芒果，包好糯米饭，整理一下形状就可以了。