蓝带芝士鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  鸡胸铺上保鲜膜。用擀面杖敲扁，在鸡胸肉两面撒上盐、黑胡椒碎和大蒜粉腌制5分钟

• 步骤 3：

  

  取一块鸡胸，先铺上两片芝士，再铺上两片火腿，最后再铺两片芝士

• 步骤 4：

  

  将鸡胸肉卷起，用保鲜膜包紧，放入冰箱冷藏30分钟，另一块鸡胸肉也如上操作卷起冷藏

• 步骤 5：

  

  冷藏好的鸡胸肉卷取出，依次裹上50克面粉、鸡蛋液和面包糠

• 步骤 6：

  

  将鸡胸肉卷放在铺有烘焙纸的蒸烤盘上，放入烹饪机中层

• 步骤 7：

  

  锅中放入黄油，打开烹饪机的燃气灶小火融化，加入15克面粉炒匀后加入牛奶，搅拌至无颗粒状态

• 步骤 8：

  

  煮开后加入马苏里拉芝士，完全融化后将酱汁淋在炸好的鸡肉卷上，撒上帕玛森芝士碎即可享用

• 步骤 9：

  

  尽情品尝吧