1.0版本葱油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  切适量葱花

• 步骤 2：

  

  面粉中加入适量盐，加入约200克开水，用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑面团，，，盖上保鲜膜，醒30分钟；然后搓成条，分成数个小团子。

• 步骤 3：

  

  切适量葱花

• 步骤 4：

  

  取适量猪油，微波炉融化后，下入适量面粉和盐，搅拌成油酥。

• 步骤 5：

  

  取一个面粉小团子，擀成长条，抹上油酥，撒上葱花和花椒面，再卷成条，把它盘成卷（抱歉这个步骤手上有油没拍照）

• 步骤 6：

  

  案板上撒上面粉，用擀面杖擀成圆形（尽量薄）

• 步骤 7：

  

  起一口平底锅，下适量猪油和调和油，小火放入擀好的饼，务必全程小火

• 步骤 8：

  

  差不多就翻个面，喷喷香就可以起锅了。

• 步骤 9：

  

  切成小块，开动。