清蒸梭鱼

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清蒸梭鱼收藏

浏览 232054 收藏 813 时间 1小时以上 切墩(初级)
AMandyShaw 2020年03月15日发布

所需食材

  • 梭鱼 1条
  • 10克
  • 10克
  • 料酒 2汤匙
  • 适量
  • 蒸鱼豉油 2勺
  • 食用油 适量

小贴士

1.蒸鱼豉油多放一点
2.梭鱼在农历二月二前后15天是最鲜的。
若清明之后买梭鱼,那时候腥味重,料酒和姜丝的量需要增加至2倍