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步骤 1:
梭鱼一条
步骤 2:
料酒泡姜丝,捏出味
步骤 3:
加入蒸鱼豉油
步骤 4:
倒入鱼中,按摩1分钟。静置15分钟
步骤 5:
蒜蓉炒香,加入蒸鱼豉油
步骤 6:
把蒜油全部放在鱼上,上锅蒸20分钟
步骤 7:
出锅
1.蒸鱼豉油多放一点2.梭鱼在农历二月二前后15天是最鲜的。若清明之后买梭鱼,那时候腥味重,料酒和姜丝的量需要增加至2倍
白炖梭鱼——开春第一鲜
清炖梭鱼
炖梭鱼
红烧梭鱼 低脂高蛋白
酸菜鱼
营养无谷猫饭(附梭鱼取肉法)
油侵渔
软炸鱼块
清蒸梭鱼
砂锅鱼锅
香辣红烧海梭鱼块
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伯爵红茶巴巴露亚
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