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步骤 1:
锅中倒入大米和红米。
步骤 2:
倒入600克清水煮40分钟。
步骤 3:
倒入胡萝卜丁。
步骤 4:
再倒入鳕鱼蓉,搅拌均匀。
步骤 5:
最后倒入豆腐碎。
步骤 6:
搅拌均匀后煮10分钟。
步骤 7:
开吃啦~天冷的时候,来一碗暖暖的粥,很是舒服。因为煮得比较久,红米已经煮得非常软烂,搭配鲜香的鳕鱼,吃起来口感超级棒~
●蔬菜要焯水,可以除去大部分草酸和残留农药,影响钙吸收。 ●红米不易熟,建议妈妈们提前用清水浸泡1-2小时,让米粒吸饱水分,这样更容易煮软烂。 ●鳕鱼需要提前用生姜腌制去腥或者滴入几滴柠檬汁去腥。
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