香菇酿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香菇洗干净，去掉根部。

• 步骤 2：

  

  把香菇的根部切成末。碗里放入姜末，葱花，香菇沫，碎肉。放入酱油，蚝油，油，搅拌均匀备用。

• 步骤 3：

  

  香菇涂上一层淀粉，把腌好的肉沫放在香菇上。再用酱油水煮熟即可。

• 步骤 4：

  

  成品图。