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步骤 1:
芋艿反复搓洗干净泥土。
步骤 2:
锅上气后放入蒸屉,中火蒸30分钟。
步骤 3:
用一根筷子轻松就能插透即可,晾凉。
步骤 4:
糯米粉加水,搅拌成颗粒状。
步骤 5:
再用手揉成团,如图。
步骤 6:
再搓成差不多大小的小圆子。
步骤 7:
小芋艿去皮。
步骤 8:
锅中水沸后加入小圆子,再次煮沸至小圆子漂浮起来,加入老红糖,
步骤 9:
加入去皮的小芋艿,再次煮沸,老红糖溶化。
步骤 10:
补血补铁,低脂的甜汤小圆子糖芋苗,怎么喝都喝不够,又香又糯,又甜又香,快试试吧!
步骤 11:
成品图
步骤 12:
做这道甜汤,芋艿要选用小个头的芋艿为好,口感会更加绵、香。红糖本身就有补血补铁作用,再与芋艿一起使用,疗效倍增。
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