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步骤 1：
吉利丁片剪小片，放凉水里泡软。牛奶和糖一起倒入奶锅加热。
步骤 2：
牛奶温热后放入芝士片，搅拌至芝士片全部融化，关火。
步骤 3：
待牛奶稍微放凉（40-50℃），加入拧干多余水份吉利丁片，搅拌至吉利丁片全部融化。
步骤 4：
将奶酪溶液倒入准备好的模具，放入冰箱冷藏3-4小时或一晚上。
步骤 5：
成品，味道还不错哦(´-ω-`)
关于吉利丁片:
1.一定是用凉水泡，而且一定要是一片一片的放入，避免粘连导致中间部分不能吸水泡软。
2.侵泡时间不宜过长，10分钟左右。
3.用量：2-3片（10-15g）都可以，我两种用量都试过，都能成功，只是在硬度上稍微有点区别。
