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步骤 1:
豆腐切小块,葱花准备炝锅
步骤 2:
锅里烧水开后放豆腐焯煮2分钟去豆腥味
步骤 3:
锅里倒油放大料瓣小火炸香下葱花煸香
步骤 4:
放6月香豆瓣酱煸炒出香味
步骤 5:
放入豆腐轻轻炒推,加入生抽炒匀
步骤 6:
加入白糖炒匀
步骤 7:
加开水没过豆腐炖煮
步骤 8:
加入水淀粉勾芡让豆腐沾满酱汁,尝一尝汤汁味道,口重可以加少许盐调味
步骤 9:
最后出锅前可以加点鸡精,小香葱,不喜欢可不放
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