欧包做成小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  各种果仁炒熟。

• 步骤 2：

  

  各种食材混合在一起揉成一个面团，让其慢慢的醒发，中间叠面三次，最后一次放入果干、葡萄干继续揉匀，面团总计676克。分成8个面团，平均每个面团85.4克。

• 步骤 3：

  

  面团揉圆。搓成小长剂。面团有点湿。粘上干面粉放入模具。

• 步骤 4：

  

  表面撒上干面粉。切成你喜欢的形状。我这里随便切的，风炉170°25分钟。

• 步骤 5：

  

  咬一口满口的杂粮、坚果、黑芝麻。嚼着香香的挺好吃。

• 步骤 6：

  

  随便掰一下都能看到花生核桃坚果芝麻，喜欢吃杂粮的可以做这一款无糖无油的小欧包。