妈妈的味道：青菜鸡蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先做鸡蛋糕，在我的上一个菜谱中有提到

• 步骤 2：

  

  锅热后倒油将姜丝放进去炒【在我妈家做的饭，发现应该给她换一个锅了】；

• 步骤 3：

  

  姜丝炒好以后放入葱；

• 步骤 4：

  

  放入切好的鸡蛋糕，翻炒以后，放入100克水；

• 步骤 5：

  

  水开了以后，放点胡椒粉、少量的白砂糖、盐；

• 步骤 6：

  

  然后放入青菜；

• 步骤 7：

  翻炒2分钟，放入鸡精出锅；

• 步骤 8：

  装盘以后撒一些香菜点缀。