咸蛋黄肉粽

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咸蛋黄肉粽收藏

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所需食材

  • 五花肉 450克
  • 糯米 1000克
  • 咸蛋黄 12个
  • 粽叶 适量
  • 腌肉调料:
  • 耗油 30g
  • 老抽 20g
  • 自制料酒 一勺
  • 十三香 适量
  • 拌糯米调料:
  • 适量
  • 老抽 100ml
  • 处理蛋黄:
  • 食用油 适量
  • 白酒 适量