我家有个无肉不欢的“姑娘”。很爱开菜单，很爱吃各种口味的美食，而且，想象力不是一般的丰富。常常突发奇想，给我一些灵感。
昨天，放学回家的路上。听着音乐的她，又开始开菜单，知道我最近和“小龙虾”耗上了。她说:“老妈，你可以做个水果沙拉，加上小龙虾肉！”
就这样，这道简单、美味的“芒果牛油果小龙虾沙拉”就这么在回家的音乐声中诞生了。
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芒果牛油果小龙虾沙拉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小龙虾 1斤
- 牛油果 1个
- 芒果 1个
- 芥末酱 25g
- 蛋黄酱 50g
- 小葱 3根
- 姜片 8片
芒果牛油果小龙虾沙拉的做法步骤
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步骤 1：
小龙虾去泥肠、用牙刷清洗干净。
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步骤 2：
葱切段、姜切片。
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步骤 3：
煮半锅水，放入姜片、葱段、料酒。
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步骤 4：
放入小龙虾
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步骤 5：
煮到龙虾弯曲，壳变红，就是熟了。
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步骤 6：
剥出龙虾肉。
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步骤 7：
芒果切块
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步骤 8：
牛油果切块
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步骤 9：
蛋黄酱和芥末酱的比例:2:1
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步骤 10：
把芒果、牛油果、龙虾、蛋黄酱、芥末酱放在一起，搅拌均匀。
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步骤 11：
抹在薯片上，超级好吃。
小贴士
注意事项:
1、蛋黄酱没有，可以用沙拉酱代替。
2、芥末酱不是我们吃鱼生的芥末哦，就是图片上那个看上去颜色比较恶心的那个酱。
