酱萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1kg萝卜削皮

• 步骤 2：

  

  萝卜切片

• 步骤 3：

  

  加盐15g盐抓匀

• 步骤 4：

  

  抓匀后静置15分钟出水

• 步骤 5：

  

  挤干水分

• 步骤 6：

  

  另取一容器加入42g生抽

• 步骤 7：

  

  加入5g老抽

• 步骤 8：

  

  加入95g九度醋

• 步骤 9：

  

  加入30g糖

• 步骤 10：

  

  倒入萝卜拌匀

• 步骤 11：

  

  加入一小段干辣椒撕碎加入

• 步骤 12：

  

  加入密封容器压实

• 步骤 13：

  

  密封冷藏保存可以放一个月