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步骤 1:
将蒸(烤)熟的红薯泥倒入料理盆中
步骤 2:
加入牛奶、细砂糖、糯米粉搅拌
步骤 3:
红薯面团应该略湿润但不粘手
步骤 4:
分成12个小面团,约24克一个
步骤 5:
面团按开,包入马苏里拉芝士碎,再捏紧揉圆
步骤 6:
将小面球在放满白芝麻的碟中混一圈,让面球全身粘满芝麻
步骤 7:
美食锅放上丸子盘,最高温预热
步骤 8:
预热好后,烤盘内刷一点食用油,将丸子放入
步骤 9:
一共烘烤15分钟左右,适时用牙签拨动丸子转身,保证每个面都烘烤到
步骤 10:
软糯美味的红薯芝心丸想不想也来试试?
各种红薯的含水量不一样,牛奶和糯米粉可以自家情况调整,添加牛奶和糯米粉的时候建议一次只加10克的量。
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