春节的脚步越来越近,一大家子聚在一块儿,就盼着那顿热热闹闹的年夜饭。这年夜饭啊,得有几道硬菜镇场子,在重庆水煮牛肉肯定算一个必上的菜!想象一下,刚出锅的水煮牛肉往桌上一端,热气腾腾,香气“嗖”地一下就钻进鼻子里。
要做出这让人馋得不行的香味,秘诀就在油里。外婆乡小榨菜籽油可是个“增香神器”,精选非转基因菜籽油,传承传统小榨工艺精髓,那香味醇厚得哟,刚一倒出来,香气就开始在厨房里弥漫,闻着就让人直咽口水。辣椒碰到香醇的菜籽油,激发出辣椒的红亮和椒香,让川菜的麻辣鲜香有了灵魂。用它做出的水煮牛肉,香得那叫一个地道,保准让全家吃得开心,这年夜饭的氛围一下子就拉满了!
