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步骤 1:
鸡切丁,其他食材切好
步骤 2:
锅下油炒大蒜和姜,再下鸡丁
步骤 3:
加郫县豆瓣
步骤 4:
加料酒,闷三分钟。
步骤 5:
加酸菜炒一分钟
步骤 6:
加青椒红椒。炒一分钟。
步骤 7:
最后淀粉勾芡。出锅。
1.酸菜也会有点咸,所以不用再加其他调料。2.蔬菜可以换成青豆,玉米粒,都很下饭。
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