樱花季踏青怎么少得了高颜值小清新的樱花慕斯呢,这次在慕斯液里加了点柠檬汁,口感更佳的清新,是春天的味道!外出踏青可以用小罐子或是保鲜盒装做,方便携带哦~
以下食材可做6寸慕斯蛋糕一个。
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1.慕斯液酸奶和淡奶油比例是可以灵活调整的,总量控制在280-300g就好,我做了一个迷你版的,酸奶和奶油比例是2:1酸奶味儿更浓,也蛮好吃的;
2.配方中给出的糖量为正常糖量,如果吃得比较甜,可以适当增加5g左右;
3.我用的酸奶是含糖的,如果不含糖需适当增加糖量。