拉丝土豆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆去皮切厚片

• 步骤 2：

  

  上锅大火蒸20分钟

• 步骤 3：

  

  蒸土豆的同时可以把材料准备好

• 步骤 4：

  

  起司刨丝

• 步骤 5：

  

  胡萝卜、火腿、青葱切丁

• 步骤 6：

  

  趁热把土豆压成泥

• 步骤 7：

  

  把所有材料混合搅拌好

• 步骤 8：

  

  准备一个冰激淋勺和一个茶匙

• 步骤 9：

  

  像这样把大勺填满用茶匙压出一个凹坑

• 步骤 10：

  

  把起司放进去然后再挖一勺的土豆泥封口，尽量不要让起司漏出来，煎的时候会影响外观

• 步骤 11：

  

  把土豆球倒扣在盘子上待用

• 步骤 12：

  

  像这样我做了14个

• 步骤 13：

  

  锅里加一点油，两面煎至金黄即可。