微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将除去黄油和食盐以外的食材全部放入厨师机桶,揉到可以拉出厚膜,加入黄油和食盐。
步骤 2:
揉到可以拉出透明的薄膜
步骤 3:
揉好的面团分成6份,松弛20分钟
步骤 4:
擀成牛舌状,自上向下卷起,再松弛20分钟
步骤 5:
将面团擀长,拍掉周围的气泡,自上向下卷起,三个一组放入吐司盒,放到温度32度,湿度百分之80环境下二发
步骤 6:
发到八成满,表面刷蛋液
步骤 7:
放入预热好190度烤箱烘烤38分钟
步骤 8:
柔软细腻,省时省力
加入奶油,可以使组织细腻,不易老化,如果没有,可以用等量酸奶代替 面粉吸水性不同,可以预留20克牛奶,看情况添加 烘烤时间和温度以自己烤箱为准
巧克力咕咕霍夫面包
火腿乳酪司康
香草海绵纸杯蛋糕
人人爱吃做法还简单的雪媚娘
超好吃的原味奶冻蛋糕卷
草莓千层蛋糕(抹茶味)
6寸重芝士蛋糕
杨梅瑞纳冰
焦糖咖啡蛋糕卷
水果裸蛋糕
奶酪红豆吐司
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
酸奶奶酪提子软面包
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
香蕉松饼