宝宝版菠萝咕噜肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  感谢豆果美食和味达美提供的秘制鲜蚝油试用

• 步骤 2：

  

  先来腌肉，小里脊切成约两厘米见方的小块，加入生抽，蚝油，五香粉，盐，玉米淀粉抓匀腌制半小时以上

• 步骤 3：

  

  再来准备配菜和料汁，凤梨（菠萝）去皮切块备用，彩椒切小块备用，儿子不喜欢吃青椒，所以全部用的彩椒，其实加一点青椒搭配颜色会更好看

• 步骤 4：

  

  来调个番茄酱汁，这一步很关键，番茄酱，淀粉，白醋，白糖，盐，清水调匀（各种调料均可根据个人口味调整用量）

• 步骤 5：

  

  起锅热油，油稍微多一些，先来煎肉，腌制好的里脊肉下锅煎炸，中小火，至表面酥脆焦黄捞出沥油

• 步骤 6：

  

  把多余的油倒出去，留一点点底油，烧热倒入彩椒炒菜均匀，加入凤梨块（菠萝块）炒匀

• 步骤 7：

  

  倒入煎好的里脊肉，浇入番茄酱汁，迅速翻炒均匀，里脊肉块经过煎炸已经熟了，所以不用炒太长时间，食材均匀裹满料汁就可以出锅了～

• 步骤 8：

  

  酸甜可口，好吃得停不下来，轻松干掉一大碗米饭