简单的松软香甜椰蓉面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先将主面团配料准备好

• 步骤 2：

  

  将除盐和黄油以为的食材倒入缸内低速搅拌均匀之后三档三分钟，然后高速六档打发不粘缸为止

• 步骤 3：

  

  加入盐和提前软化好的黄油低速搅拌，使黄油融进面团后高速打发面团出现手套膜即可

• 步骤 4：

  

  手套膜为弹性好的样子

• 步骤 5：

  

  加入蔓越莓低速搅拌都进去即可

• 步骤 6：

  

  这时面团为26度左右

• 步骤 7：

  

  盖上发酵盖醒发一小时左右（因为我们北方有暖气，室温较高，就直接在缸内进行一发了，室温不足的可以发酵箱28度发酵）

• 步骤 8：

  

  发酵至两倍大，手指沾干粉戳一个小洞不回弹就是发酵好了

• 步骤 9：

  

  分成90左右的六个面团滚圆

• 步骤 10：

  

  放入八角容器内

• 步骤 11：

  

  低温发酵至八分满，可以提前放一杯热水保持湿度

• 步骤 12：

  

  面团八分满的时候提前五分钟准备淋面酱配料

• 步骤 13：

  

  可以倒入裱花袋也可以拿勺子

• 步骤 14：

  

  浇在面团表面均匀铺上

• 步骤 15：

  

  就是这种样子

• 步骤 16：

  

  然后撒上蔓越莓点缀

• 步骤 17：

  

  放入提前预热好的烤箱上130度，下180度中下层，12—15分钟

• 步骤 18：

  

  即将烤好的样子

• 步骤 19：

  

  出炉之后就可以从模具取出

• 步骤 20：

  

  非常奶香的椰蓉馅儿面包简直不要太好吃喔