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步骤 1:
紫菜用手撕碎。
步骤 2:
开水倒入紫菜中,搅拌清洗。
步骤 3:
紫菜用筛网沥干水分,锅里刷油,开小火翻炒15分钟至水分收干。
步骤 4:
再剪得细碎一些。
步骤 5:
把紫菜碎倒入肉松中,搅拌均匀。
步骤 6:
大孔奶酪擦丝。
步骤 7:
锅中倒入洗净的大米,小米和500克清水,开中火煮30分钟。
步骤 8:
再倒入蛋黄,搅拌均匀。
步骤 9:
倒入奶酪丝,继续搅拌均匀,煮2分钟至奶酪融化。
步骤 10:
倒出在碗中后撒上紫菜肉松。
步骤 11:
完成咯~一款搭配奶酪的米粥是不是非常特别呀,粥煮得软糯绵绸,入口顺滑润喉,配上紫菜肉松,瞬间能吃光一大碗!
●妈妈们在煮粥的过程中记得多次搅拌,以免糊锅。 ● 蛋黄用全蛋液也是可以的,粥的颜色会淡一些。 ● 倒入蛋黄的时候妈妈们最好快速搅拌,这样粥的口感会更细腻。 ● 妈妈们可以把紫菜肉松和粥搅拌到一起吃,味道也非常不错哦。
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