桂花雪燕银耳冻‼️冻龄轻食甜品的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，银耳洗净，我用的是鲜银耳，干银耳的话需要提前泡发。

• 步骤 2：

  

  雪燕一粒，桃胶3粒，经过24小时泡发，泡出大半杯来，去除桃胶中的杂质。

• 步骤 3：

  

  把银耳，雪燕，桃胶放入东菱养生锅的玻璃炖盅里，加入清水至八分满

• 步骤 4：

  

  把炖盅放入东菱养生锅里，盖上盖子选择慢炖。2小时后开盖看一下，银耳桃胶已经软糯，关掉开关，加入枸杞

• 步骤 5：

  

  再加入一支零卡糖，糖量和白砂糖的比例1:1，根据自己的口感增减糖量

• 步骤 6：

  

  甜度口感合适雪燕桃胶银耳就炖好了

• 步骤 7：

  

  加入50克白凉粉，充分搅拌至完全融化

• 步骤 8：

  

  装入模具中放入冰箱冷藏2小时以上

• 步骤 9：

  

  凝固后即可脱模，晶莹剔透的银耳冻就做好了

• 步骤 10：

  

  食用的时候淋上桂花蜜，太美味啦！

• 步骤 11：

  

  是不是非常简单还高颜值？让我们边瘦边养生吧！