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步骤 1:
哈喽,everybod,我又来啦!今天给大家带来一道经典的南方早餐-----蒸肠粉,原因是我两个月以前在淘宝上买的蒸肠粉东西,今天终于到货啦!太开心啦!好啦,废话不多说了,开始,第一步-----炸葱油,锅里倒油,稍微比炒菜多倒一些
步骤 2:
放小葱,这里的小葱不用讲究造型,反正也是炸葱油用的
步骤 3:
最小火慢慢炸,这时候我们准备蒸肠粉的酱油汁
步骤 4:
碗里倒生抽
步骤 5:
蚝油
步骤 6:
白砂糖
步骤 7:
倒水
步骤 8:
把调的汁拌匀,倒进葱油里,煮沸,就可以关火了
步骤 9:
拿出肠粉
步骤 10:
倒水,把肠粉调到很稀,反正这个比例吧,就是在实践中求真知,大家多试几次就能找到规律了,蒸出来的肠粉硬,就是水少,太软,就是水多了
步骤 11:
牛肉,一小块就够用了
步骤 12:
剁成肉泥,里面放黄酒,生抽,淀粉,食用油,拌匀
步骤 13:
盘子里刷一点点油,一定要刷均匀
步骤 14:
我先做了一个鸡蛋蒸肠粉,放鸡蛋,小葱
步骤 15:
切记!切记!一定要在水开以后再放肠粉,而且,时间千万别长,最多两分钟就可以啦!
步骤 16:
看,这是我蒸的第一盘,时间长了一点,不好看了
步骤 17:
倒上我们调好的肠粉专用汁,可以这么说,这个汁是蒸肠粉的灵魂
步骤 18:
这是我蒸的第九盘还是第十盘来着?现在不管是从外表和味道都很完美啦!熟能生巧啊!今天,我把早餐送给你,一日之计在于晨,虽然现在大家都暂时不能出门,但是我们还是要有良好的生活习惯哦
黄瓜丁炒牛肉丁
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Poutine肉汁芝士薯条
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电饭锅卤牛肉,简单美味
牛肉水饺
金针菇番茄汤
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白灼菜心
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四季豆煎蛋红椒炒粉
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上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛