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步骤 1:
鸡腿肉洗净,冷水下锅倒入少许料酒,放入葱结,姜片,水烧开去血沫,煮25分钟左右
步骤 2:
蒜姜切沫,小米辣切圈去籽,香菜切碎,柠檬切片
步骤 3:
煮好的鸡腿去骨,用手撕成条
步骤 4:
倒入配料,加入2勺生抽,1勺香醋,1勺蚝油,少许盐,1勺白糖,少许鸡精,把柠檬汁挤出来
步骤 5:
拌匀即可食用
鸡腿肉用筷子插的轻松就是熟了
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