圣诞草莓塔的做法步骤

• 步骤 1：

  

  做好一个蛋糕卷的胚子，然后切出6寸5寸4寸3寸直径越来越小的五片尽量规则的蛋糕片。

• 步骤 2：

  

  打发好加入糖粉的淡奶油备用

• 步骤 3：

  

  从大到小在夹层中抹上淡奶油，只是抹夹层，边缘先不要抹奶油，一次一次叠垒上去。

• 步骤 4：

  

  用刀，稍微修正一下我们一开始切出来不规则的蛋糕片，再抹上边缘的奶油，使它看起来像一个塔。

• 步骤 5：

  

  草莓加盐加面粉轻轻洗干净，全部擦干水分备用。

• 步骤 6：

  

  从大到小排列一下，大颗的尽量在下面。

• 步骤 7：

  

  这样子往上贴草莓，如果是远距离运输，不推荐这个蛋糕，因为会掉下来草莓，如果一定要做那推荐用牙签固定草莓，提前和顾客说明防止误食就好。

• 步骤 8：

  

  尽量贴紧凑规整，缠上led灯，有好看的金色丝带也可以缠上丝带，在顶端插上五角星的插件，撒上过筛糖粉。

• 步骤 9：

  

  节日气息浓厚的圣诞草莓塔就做好了。