年夜饭红烧肉肥而不腻有技巧 by 阳春白雪！ - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 38439 收藏 283 时间 1小时以上切墩(初级)

注意事项
1.红烧肉焯水后煸炒出油脂，可去腥，成品不腻
2.酱油我用的是红烧酱油，也可以用生抽加一丁点老抽，老抽千万不要多，最后会发黑
3.炒糖色用最小火，不要熬过头，会发苦

阳春白雪！ 2025年01月13日发布

红烧肉，肥而不腻，软烂入味，平常拌米饭能香迷糊……，春节宴客非常受欢迎

热门菜谱