新年•小红花黄油饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  黄油软化按压～

• 步骤 3：

  

  加入糖粉，混合均匀。

• 步骤 4：

  

  加入盐。混合均匀。

• 步骤 5：

  

  打蛋器打发至体积膨胀，会有点发白。

• 步骤 6：

  

  加入一般蛋黄液。搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  再加剩下的蛋黄液，继续搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  筛入低筋面粉。

• 步骤 9：

  

  筛入奶粉。搅拌均匀。

• 步骤 10：

  

  六分之五的面团加入红曲粉。

• 步骤 11：

  

  得到两种颜色的面团。

• 步骤 12：

  

  所有面团搓成3g一个的小球。

• 步骤 13：

  

  取5个红色的小团子，中间放1个原味的小团子。

• 步骤 14：

  

  按压一下，大概0.5cm厚度。

• 步骤 15：

  

  每瓣花朵用牙签按压两个压痕。

• 步骤 16：

  

  重复此步骤，把所有面团弄完。

• 步骤 17：

  

  烤箱预热好，上下火165度，烤13分钟。

• 步骤 18：

  

  取出放凉，再密封保存。可以保存15天。

• 步骤 19：

  

  包装一下。和朋友一起分享～