田园海鲜粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材：海虾9只、胡萝卜1段、青豆100克、玉米粒100克、香菇5朵、大米1杯、生菜2片、生姜3片、料酒1勺、食盐适量、食用油适量、清水适量；

• 步骤 2：

  

  虾去掉虾头，挤掉虾内脏，取虾线，剥虾壳备用；

• 步骤 3：

  

  虾仁加姜片加料酒搅匀腌制10分钟；

• 步骤 4：

  

  胡萝卜切丁备用；

• 步骤 5：

  

  香菇切片备用；

• 步骤 6：

  

  锅里放油中火加热，油热将虾头放进去炒出虾油，油汁变红，夹出虾头；

• 步骤 7：

  

  将虾仁放入锅里翻炒变红；

• 步骤 8：

  

  放胡萝卜丁跟香菇片翻炒均匀，变软；

• 步骤 9：

  

  锅里加入约1500毫升的清水，大火煮开；

• 步骤 10：

  

  汤水煮开后，加入清洗干净的大米；

• 步骤 11：

  

  煮开将表面的沫沫舀出去，转中火熬煮20分钟；

• 步骤 12：

  

  粥变得浓稠，大米煮软，将青豆跟玉米粒放进去，一边搅拌一边熬煮5分钟；

• 步骤 13：

  

  最后将生菜放进去，熬煮2分钟就可以关火啦！根据自己的口味，加入适量的食盐调味即可出锅食用！

• 步骤 14：

  

  田园海鲜粥是不是超简单，米粥浓稠鲜香，大米软糯，超多的食材，营养丰富，熬上一锅刚好够2、3个人吃，软糯糯的粥，家人超级爱喝！

• 步骤 15：

  

  成品图