川式肉末烧茄条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备配料，洗净切好备用

• 步骤 2：

  

  茄子洗净切条

• 步骤 3：

  

  锅中多放油烧至6成热，放茄子煎炸

• 步骤 4：

  

  炸至微焦熟透盛出备用

• 步骤 5：

  

  锅中留底油炒香肉末至变色熟透

• 步骤 6：

  

  加入尖椒蒜片等配料继续翻炒

• 步骤 7：

  

  一包川辣酱炒香

• 步骤 8：

  

  把之前煎好的茄子倒入锅中翻炒均匀盛出即可

• 步骤 9：

  

  老有食欲啦香辣可口！下饭神器